Kalb am Spiess

GrillRotisserie

Passt gut dazu

🔥 Dazu passen Rosmarinkartoffeln, Dörrbohnen, grilliertes Gemüse oder ein cremiges Weissweinrisotto. Die Rosmarinkartoffeln bringen Würze, die Dörrbohnen etwas Tradition, das Gemüse beruhigt das Gewissen – und das Weissweinrisotto macht so, als wären wir heute richtig fein unterwegs.

Empfehlung

Dazu passt eigentlich jeder Wein – solange er rot und kräftig ist. Ein Glas mit Charakter darf dem Kalb ruhig zeigen, dass es nicht allein für den grossen Auftritt zuständig ist.

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