Kalbskarree Bella Italia

Grill

Passt gut dazu

🔥 Dazu passen Rosmarinkartoffeln, cremige Polenta, Grillgemüse, ein Tomaten-Rucola-Salat oder knuspriges Ciabatta. Vor allem das Ciabatta sollte nicht fehlen – irgendwo müssen Pesto, Käse und Bratensaft schliesslich würdig landen.

Empfehlung

Dazu passt ein kräftiger Rotwein aus Apulien oder ein schöner Tropfen aus der Valpolicella-Region. Hauptsache italienisch, kräftig und bereit, dieses Kalbskarree geschmacklich in den Sonnenuntergang zu begleiten.

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