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Hauptgerichte
Knusperbauch vom Drehspiess
Passt gut dazu
🔥 Dazu passen Trüffel-Pasta, Kartoffelsalat, Rosmarinkartoffeln, Dörrbohnen oder grilliertes Gemüse. Besonders die Trüffel-Pasta macht daraus eine ziemlich luxuriöse Angelegenheit – als hätte der Schweinebauch beschlossen, heute nicht nur knusprig, sondern auch noch elegant aufzutreten.
Empfehlung
Dazu passt ein kräftiger Rotwein wie ein Amarone, ein Ripasso oder ein schöner Primitivo. Wer lieber beim Grillplatz bleibt, nimmt ein kühles Bier – der Schweinebauch dreht sich zwar nicht mehr, aber die Stimmung schon.