Roadkill Chicken

Smoker

Passt gut dazu

🔥 Zum American Style passen Kartoffeln, Mais, Coleslaw oder gegrilltes Gemüse – also alles, was nach BBQ, Rauch und „ich brauche danach kurz eine Pause“ schmeckt. Zum Asia Style passen Reis, knackiger Salat oder etwas gegrilltes Gemüse. Und natürlich ein kühles Bier, denn auch ein Huhn aus dem Smoker braucht flüssige Begleitung.

Empfehlung

Wer sich nicht entscheiden kann, nimmt am besten beide Varianten. Das eine Huhn spricht amerikanisch BBQ, das andere asiatisch aromatisch – und beide wurden im Kefir so zart gemacht, dass Messer fast schon überheblich wirken.

Weiter stöbern