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Surf and Turf Roll
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Hauptgerichte

Surf and Turf Roll

Grill

Passt gut dazu

🔥 Dazu passen Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse, ein frischer Blattsalat, Knoblauchbrot oder cremige Polenta. Besonders Knoblauchbrot macht hier Sinn – irgendwo müssen die Meeresfrüchte, der Fleischsaft und die leichte Schärfe ja würdig aufgefangen werden
Empfehlung

Dazu passt ein kräftiger Weisswein wie ein Compleo Cuvée Blanc, ein eleganter Rosé wie Whispering Angel oder ein leichter Rotwein wie ein Pinot Noir. Der Wein sollte genug Charakter fürs Rindsfilet haben, aber nicht so dominant sein, dass die Meeresfrüchte beleidigt vom Teller schwimmen oder kriechen.

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